ΒΙΟΚΑΥΣΙΜΑ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ; (Μάρτιος 2008)

• ΝΑΠΟΛΕΩΝ ΜΑΡΑΒΕΓΙΑΣ, Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Αθηνών

• Δευτέρα 3 Μαρτίου 2008

• Κείμενα

• 

Τους τελευταίους μήνες παρατηρούμε μια σημαντική αύξηση των τιμών των τροφίμων που παρασκευάζονται από δημητριακά (κάθε μορφής αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά κ.ά.) ή χρησιμοποιούν δημητριακά ως ζωοτροφές (κρέατα, πουλερικά, γαλακτοκομικά, αβγά κ.ά.). Στην πραγματικότητα δηλαδή μεγάλο μέρος των προϊόντων «του καλαθιού της νοικοκυράς» παρουσιάζει σημαντική αύξηση τιμών από 10% έως 30%. Η εξέλιξη αυτή, σε συνδυασμό με…

---